Name: 초간단무나물볶음 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/2토막; 파 2T; 간마늘 2t; 표고버섯 가루 2t; 설탕 2t; 통깨 1t; 들기름 2t

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햇살머금은집

초간단무나물볶음 만드는법

겨울 제철을 맞은 달달한 무로
간단하면서 아삭한 무나물볶음 만들어 볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

채칼로 썰면 생채에는 괜찮은데
무나물 볶음만들기 할때는
너무 얇아서 덜 좋아요. 볶아 놓은 거의 모양이 보이지 않으니
칼로 약간 굵게 썰어 주세요.

채칼로 썰면 볶았을때 너무 모양이 안나고 부서지기 쉬워요.

그리고 후라이팬에 기름을 두르고
파기름을 먼저 내주세요.

그리고 후라이팬에 들기름을 넣어 주세요.,
그리고 채썰어 준비해 둔 무를 넣어 주세요.
그리고 달달 볶아 주세요.

그다음 표고버섯 가루와 소금으로 간을 하구요
설탕도 약간 넣어주세요,
그리고 무가 약간 익어가면 약간의 물을 넣어 주세요.
무에서 수분이 생기지만 다 익을 때즈음 거의 없어져서
물을 약간 넣어주세요.

그럼 달달하면서 소화에도 도움을 주는 무나물 완성이요.

: 무 자체에서 수분이 나오지만 볶다보면 거의 없어져서
익기전 수분이 날아가니
물 약간을 넣어서 그것이 거의 없어질 때까지 볶아 주세요.

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등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#무나물볶음만들기 #무나물황금레시피 #무나물볶는방법 #무나물볶기 #무나물볶음레시피 #무요리

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