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가루씨

새송이버섯전, 간단한 집밥 밑반찬

쫄깃쫄깃한~새송이버섯. 부드러운 달걀물을 입혀 부친 덕분에, 또 먹는 재미가 쏠쏠하네요ㅎㅎ 만들기도 간단해서 한 끼 반찬으로 먹기에 좋겠죠.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 3개
  • 달걀 3개
  • 밀가루 4T
  • 홍고추 1/2개
  • 쪽파 2개
  • 소금 1t
  • 초간장 소스 원하는만큼
조리순서Steps
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새송이버섯의 밑동을 잘라내 버려준 다음, 5~6등분 해주세요.
그리고 소금을 뿌려 밑간을 해주면 된답니다. (한 번 꼭 눌러줘야 압착이 잘 돼요)
쪽파와 홍고추는 쫑쫑 썰어주면 된답니다.

이건 고명 재료이니, 집에 있으면.

그 다음에 밀가루 →
계란물을 양면에 골고루 입혀주세요.
예열된 프라이팬에 식용유를 두른 다음, 중불에서 새송이버섯전을 양면 노릇하게 부쳐주면 끝.

쪽파와 고추는 위에 올려 꾸며주면 된답니다~

완성된 전은 초간장 소스에 찍어 먹으면 맛있답니다.
팁-주의사항
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

등록일 : 2018-12-25 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요좋녀, 요리를 좋아하고 사랑하는 여자랍니다~~♥♥♥ 또다른 레시피는 네이버 블로그 가루씨의 집을 참조해주세요. http://blog.naver.com/garugaruru

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