Name: 맛있는 바지락 칼국수 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칼국수면 4인분; 바지락 2줌; 홍고추 1개; 청고추 1개; 파 대파 1개; 소금 2t; 후추 1꼬집; 간마늘 1t

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햇살머금은집

맛있는 바지락 칼국수 끓이기

시원한 육수가 생명인 바지락 칼국수
뜨끈하게 끓여서 먹어보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우선 시원하게 멸치 육수를 내주세요,.
혹시 멸치 육수가 없다면 그냥 물에 하셔도 되세요.
바지락이 시원한 맛과 야채가 야채육수의 맛을 내줄거니까요

육수에 바지락과 홍고추를 넣어 주시구요
소금과 후추로 간을 해주세요.

그리고 육수가 끓기 시작하면 야채를 넣어 주세요
야채는 먹기 좋게 채를 썰어서 준비 해주세요.

그리고 육수라 끓면 야채를 넣어 주시구요

그다음 칼국수 면을 넣어 주세요.
칼국수 면도 다양한데 생면이 있으면 생면으로 넣어 주시면
식감이 더욱 좋지요.

그리고 면이 익을 때까지 끓여 주시면
시원하고 국물이 개운한 바지락 칼국수 끓이기 완성이네요.

: 면은 텁텁한 맛을 없애기 위해
흐르는 물에 한번 정도 헹구어 주시면 더욱 깔끔하게 맛 볼 수 있어요.

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등록일 : 2018-12-23 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#바지락칼국수만들기.시원한칼국수끓이기 #면요리.#칼국수만들기.바지락칼국수만드는법

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