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너부리3

초코칩쿠키♡

기념일 선물이나 아이들 간식으로 좋은 초코칩 쿠키 한번 만들어 봤어요~!!^^*
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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초보자를 위해 초코쿠키믹스 1팩으로 만들수 있어요.

초코쿠키믹스 1팩.

* 경력자 분들은 직접 만들 수 있는 초코쿠키 만드는 방법이에요.
1. 실온에 둔 버터(무염버터) 110g에 황설탕 80g을 3번 나눠 넣고, 휘핑해서 크림을 만들어요.
* 휘핑을 할때는 한 방향으로 돌리는 것이 좋아요~
2. 소금을 약간 넣고 풀어둔 달걀 50g을 넣고 섞어 줍니다.
3. 체친 박력분 150g, 코코아가루 20g, 베이킹파우더 2g을 2번에 넣고 반죽합니다.
4. 준비해둔 청크초코칩 100g의 절반을 반죽에 넣고 섞습니다.

초코쿠키가루와 식용유 50ML와 우유 1스푼을 넣고 반죽합니다.

초코쿠키가루, 식용유 50ML, 우유1스푼.

달걀 1개도 넣어서 반죽해 줍니다.

달걀 1개.

초코칩안에 넣을 건 크랜베리와,

크랜베리 조금.

호두도 잘게 잘라서 준비했어요.

호두 조금.

견과류와 크랜베리가 들어가야 더 맛있더라구요.

안에 들어간 견과류와 크랜베리가 안 보이지만, 열심히 섞어서 반죽을 만들어 주면 됩니다.
반죽 20G 떼어서 동글동글 원 만들어 줬다가 꾹 눌러주세요.
하트모양 틀로 꾸욱 눌러주세요.
하트모양 잘 나오게 옆에 남은 쿠키는 조금씩 조금씩 떼줘야 해요.
오븐은 예열 180도로 10분간 해 놓고, 오븐 쟁반에 밑에 눌러붙지 않게 식용유를 그릇에 살짝 발라준 후에 하트모양 찍힌 쿠키반죽을 올려주세요.

오븐

오븐 180도 10분간 예열해둡니다.

180도에서 10~12분 정도 구워주시면 됩니다.

오븐에서 180도 10~12분정도 구워줍니다. 너무 구우면 딱딱해지거나 쿠키가 타요.

맛있는 초콜릿 쿠키 완성입니다~!!

초코칩쿠키, 초코호두쿠키, 초코아몬드쿠키, 초코크랜베리쿠키 이렇게 만들어 봤는데 모양은 다 비슷해보이네요ㅎㅎ

이렇게 선물 포장해서 완성 시켰어요~!!ㅎㅎ
팁-주의사항
초코칩 쿠키를 간단하게 만들 수 있고, 또 아이들과 함께 만들수도 있어서 더 좋을, 또 선물 받으면 기분 좋아질 초코칩 쿠키입니다~!!ㅎㅎ 견과류와 건크랜베리가 꼭 들어가야 더 맛있더라구요.

등록일 : 2018-12-22 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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