Name: 촉촉한 진미채볶음
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미채 200g; 마요네즈 3숟가락; 마늘 1숟가락; 간장 1숟가락; 고추장 1.5숟가락; 맛술 1숟가락; 물 3숟가락; 설탕 1숟가락; 물엿 4숟가락; 통깨 1숟가락; 고추가루 1숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,080

란이네놀자밥상

촉촉한 진미채볶음

진미채볶음은 한번해두면 두고두고 먹을수있는 훌륭한 밑반찬 입니다 마요네즈를 넣어두면 촉촉하고 달콤한 맛난 진미채를 만들수 있습니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매

[양념]

마요네즈
3숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
고추장
1.5숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
물
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
4숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

*진미채는 깨끗이씻어 이물질도 제거하고 촉촉하게 만들기 위해 물에 씻어요
*씻은 진미채는 채에받쳐 주세요(1차로 촉촉하게 만드는 방법)

*볼에 진미채를 넣고 마요네즈3숟가락을 넣고 조물조물 무쳐주세요 *조물조물 무친 진미채를 30분정도 그냥 두세요 (2차로 촉촉하게 만드는 방법)

양념준비:간장1.설탕1.고추장1.5.고추가루1.맛술1.물3.마늘1넣고 약불에서 보글보글 끓여주세요

양념이 끓으면 마요네즈에 버무린 진미채를 넣고 볶다가

마지막에 물엿4숟가락을 넣고 통깨를 넣고 마무리 하세요 진미채가 정말 촉촉하죠

: 촉촉하게 만드는1,2차 과정은 꼭 지키세요 그래야 진미채가 촉촉합니다

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-22 수정일 : 2018-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

포토 리뷰 4

요리 후기 13

최성이(태민맘) 2019-05-27 23:43:17

촉촉한 진미채 넘 맛있네요.. 전에 해먹던것보다 훨씬 맛있고 좋아요..앞으로 이 레시피대로 계속 해먹어야겠어요..

쉐프의 한마디2019-11-09 10:42:22

맛나게 만드어 드셨다니 감사 합니다 ^^행복 하세요

유니챠니 2021-06-21 17:37:35

촉촉하고 맛나요. 물엿없어서 양념장에 설탕 한숟가락 더 넣었는데 그래도 맛있어요.

쉐프의 한마디2021-07-06 21:43:00

댓글 감사 합니다 건강 하시고 행복하세요^.♡

민서휘맘 2019-04-02 20:20:52

진짜 촉촉하고 맛있어요~~~ 벌써 두번째 만들어서 먹는중이에요~~~ 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2019-04-05 17:09:12

촉촉하니 맛나서 저도 자주 만들어 먹어요~~~맛나게 드시고 예쁜 아이들이랑 행복하세요 감사 합니다^.~

민트요미 2020-05-03 11:55:50

엄청 부드럽고 적당히 매콤달콤 넘나 맛있네요! 앞으로는 진미채는 이렇게 해야겠어요 ^^

쉐프의 한마디2021-07-06 21:40:41

댓글 감사 합니다 건강 하세요^.~

영댕 2019-11-07 22:54:05

드디어 입맛에 맞는 레시피를 찾았네요 ㅎ 너무 맛있어요! 저는 좀 매운걸 좋아해서 매운고춧가루/ 청양고추/ 스리라차소스 추가했어요♡

쉐프의 한마디2019-11-09 10:45:23

본인 기호에 맞게 만드어 드시는게 가장 좋은 거예요^.~ 좋은일 가득하시고 즐거운 주말 보내세요~~~

밥이야 2020-02-21 15:04:58

너무 맛있어어요~ 정말 촉촉해요 이 레시피 선택하길 잘했다구 혼자 감탄하며 맛보다가 식사를 했네요

쉐프의 한마디2020-02-21 21:10:49

맛나게 드셨다니 감사합니다^^ 항상 즐겁고 행복 하세요

파주댁경화 2022-06-22 18:37:38

저는 반찬이 촉촉한게좋아서 계량을 두배로했어요 진미채는금방 메마르기도하고해서 양념조금 남은걸로위에 뿌리다시피했어여ㅋㅋ근데 이 레시피진짜 특별한건없지만 진짜맛있습니다....마요네즈로 20분정도버무려놓고 했더니 냉장고에들어갔다나와도 어쩜이리 부드럽나요...남편이 진짜감탄하고 친구네도 갔다줬는데 진ㅉㅏ맛있대요ㅋㅋㅋ레시피스크랩했어여ㅋ감사합니다!