코코넛치킨카레 ☆ 이국적인 느낌이 물씬나는 색다른 카레!

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코코넛치킨카레 ☆ 이국적인 느낌이 물씬나는 색다른 카레!

코코넛향이 솔솔~
코코넛을 구하기 어렵다면 시중의 코코넛워터를
구입해서 사용하셔도 OK!
이국적인 색다른맛의 카레! 도전해보세요 : )

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1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

밥
1공기 구매
코코넛
1종이컵 구매
닭다리살
100g 구매
식용유
3숟가락 구매
고춧가루
약간 구매
카레가루
3숟가락 구매
굵게다진 양파
1/6개 구매
굵게 다진 감자
1/4개 구매
굵게 다진 버섯
약간 구매
완두콩
1숟가락 구매

[밑간재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 완두콩 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 밑간 재료를 넣고 밑간한다.

코코넛은 세군데 홈이 난 부분 중 얇은 부분에 구멍을 낸다.

코코넛워터를 빼내고 맑은 물만 거른다.

시판용 코코넛워터도 사용가능 해요.

팬에 식용유를 둘러 닭고기를 익혀 빼둔다.

팬에 식용유를 둘러 양파, 감자, 버섯, 완두콩을 넣고 볶는다.

코코넛 1종이컵을 넣고 끓으면 카레가루, 고춧가루, 닭고기를 넣고 끓인다.

그릇에 밥을 담고 익힌 닭고기, 코코넛카레를 담는다.

고춧가루, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

코코넛치킨카레 관련 상품

등록일 : 2018-12-21 수정일 : 2018-12-21

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

☆에스더 2020-06-04 13:02:48

아침부터 분주히 움직여서 해먹었는데 완전 맛있었어요! 엄마께서도 맛나다구 식사 더 하셔서 기분좋았어요!! 늘 좋은 레시피 감사합니다!!! 만개의 레시피 완젼 좋아요~♥

댓글 0

#코코넛 #치킨 #카레 #이국적 #코코넛워터 #퓨전요리 #홈파티 #크리스마스 #인도

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