바삭바삭 고소한 양배추옥수수굴전:D

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로즈현

바삭바삭 고소한 양배추옥수수굴전:D

일반적으로 달걀물 입혀 굽는 굴전보다 바삭바삭한 식감의 굴전을 먹고 싶어서 해봤어요:D

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생굴
2봉지 구매
양배추
2줌 구매
캔옥수수
1/2캔 구매
부침가루
2종이컵 구매
튀김가루
1종이컵 구매
쌀뜨물
1.5종이컵 구매
후추
약간 구매

[양념]

간장
2숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
고춧가루
1/2티스푼 구매
참기름
1숟가락 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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굴은 물에 담가 흔들어서 남아있는 껍데기와 잔여물 씻어내기.

양배추 잘게 다지기.

볼에 양배추와 콘옥수수와 부침가루 넣기.

튀김가루넣기.

쌀뜨물 넣기.

후추넣기.

굴 넣기.

숟가락으로 1전 1굴 떠서 부치기.

양념간장 만들기.

접시에 담아내기.

양배추옥수수굴전 관련 상품

등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2018-12-20

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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#굴전 #콘옥수수 #제철음식

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