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미국육류수출협회

★들깨소스 샤브샤브 샐러드, 맛과 건강 둘다 잡은 레시피

맛과 건강 모두 만족시키는 들깨소스 샤브샤브 샐러드를

마블링이 풍부하고, 쫀득한 식감과 고소한 맛이 좋은 '버크셔' 흑돼지로 만들어보세요!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [식재료]
  • 미국산 버크셔 흑돼지 삼겹살 샤브샤브용 150g
  • 붉은색 파프리카 1/4개
  • 주황색 파프리카 1/4개
  • 노란색 파프리카 1/4개
  • 양파 1/4개
  • 청오이 1/4개
    [드레싱]
  • 마요네즈 4큰술
  • 들깨가루 3큰술
  • 식초 1+1/3큰술
  • 설탕 1큰술
  • 소금 약간

동영상

조리순서Steps
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끓는 물(5컵)에 소금(1/2큰술)을 넣고 고기를 한 장씩 익혀 건진 뒤 물기를 빼주세요.
붉은색, 노란색, 주황색 파프리카(1/4개)는 씨를 빼고 채썰고, 청오이(1/4개)는 반으로 갈아 어슷하게 납작 썰어주세요.
마요네즈(4큰술), 들깨가루(3큰술), 식초(1과 1/3큰술), 설탕(1큰술), 소금 약간을 섞어 들깨 소스 드레싱을 만들어주세요.
들깨소스 드레싱에 고기(150g)를 넣어 먼저 버무린 뒤 썰어두었던 파프리카, 청오이를 넣어 함께 버무려 완성해주세요.

등록일 : 2018-12-19 수정일 : 2018-12-20

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레시피 작성자About the writer

미국육류수출협회

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