Name: 오징어 양파 볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 양파 1/2개; 고추기름 1큰술; 간장 1큰술; 맛술 1큰술; 매실청 2큰술; 후추 약간; 고추가루 1큰술; 깨소금 1/2큰술; 참기름 1큰술

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lee쉐프

오징어 양파 볶음

요즘 오징어가 금오징어라 할 정도로 가격이 많이 올랐지요. 그래도 오징어 좋아해 오늘은 집에 있는 양파를 넣고 볶아봤습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
고추기름
1큰술 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
후추
약간 구매
고추가루
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 채 썰어 주세요.

오징어는 껍질을 벗기고 반으로 가른후 1cm간격으로 썰어주세요.

달군팬에 고추기름을 두르고 양파를 넣고 볶아주세요(1~2분정도)

오징어를 넣고 간장.맛술.매실청.후추를 넣고

고추가루도 넣고 센불에서 재빨리 볶아주세요.
불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣고 섞은뒤

완성그릇에 담아주세요.

: 고추기름이 없으면 식용유로 하세요.

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등록일 : 2018-12-17 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

전레지나 2019-01-05 21:07:38

아주 맛있게 먹었습니다

쉐프의 한마디2019-01-06 10:31:32

요리를 맛나게 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋으네요.맛있는 요리 많이해 드시고 항상 건강하세요.시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다.

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쉐프의 한마디2019-01-06 10:31:32

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