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생활하는 오타쿠

벚꽃소금절임 샌드위치

밥 먹고 갈래요? 란네이버 웹툰에나온 주먹밥 샌드위치를 보고 벚꽃절임을 넣어 만들게 되었습니다.

¤여기 나오는 사진들 제가 찍은 것 이 아닌 퍼온것 입니다. 이유는 제 자취방의 상태가 좋지않기 때문입니다. 부엌 상태와 가구들 벽지상태 또한 양호하지 않기 때문에 양해부탁드립니다.

¤위 이유로 인해 중간중간에 사진이 부족할 수 도 있습니다
1인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 벚꽃 자유
  • 소금 벚꽃무게의오분의일
  • 김밥김 먹을주먹밥개수만큼
  • 그외 기타 주먹밥에 넣을 재료 자유
조리순서Steps
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(벚꽃 소금 절임 만들기)
벚꽃을 조심히 물에 씻어준 다음 물기를 없에 주세요
소금을 벚꽃위에 골고루 뿌려 주고 무언가로 눌러 줍니다. (소금은 벚꽃 무계의 20%만 )
그대로 2일 정도 둡니다.
벚꽃에 있는 수분을 제거해주면 벚꽃소금절임이 완성됩니다.
(소금에 짠맛을 유지하기위에 너무 많이 제거하진 말아주십시오)
*벚꽃소금절임은소금물에
담아서 보관합니다.
김을 대각선 마름모 모양 으로 놓습니다.
그 위에 적당한 양의 밥을 가운데에 네모낳게 올리고 원하는 재료와 벚꽃소금절임도 놓습니다.
마지막으로 색종이접기 방석접기처럼 접은뒤 잘 여매고 랩으로 감싸 유지시켜준뒤 고정이되면 랩을 풀러 반으로 잘라주시면 완성이 됩니다.
팁-주의사항
마지막에 주먹밥 만들때 재료를 많이 넣으면 다 못들어 갑니다.

등록일 : 2018-12-15 수정일 : 2018-12-15

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