Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,809
상품목록
main thumb
로즈현

맵짠맵짠 밥도둑 간장새우장:D

친정엄마가 해주셨던 간장새우장이 생각나서
신랑이랑 먹으려고 조금사서 해봤어요:D
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뜨거운 물에 표고버섯,멸치,대파,홍고추,청고추 넣기.
사과,양파 큼직하게 썰고 마늘 편썰어 넣기.
양념 넣고 끓이기.
*노른자장도 하려고 많이 많들었습니다.
양념비율을 보고 양조절해서 만드세요.
재료들 푹익게 끓이기.
간장 체에 거르기.
간장 식히기.
간장이 끓는 동안 새우손질하기.

새우 손질법 레시피

머리 위 뿔 자르기.
수염자르기.
꼬리 가시 자르기.
이쑤시개로 머리에서 2번째 3번째 마디 사이 푹찔러 올리기.
손으로 살짝 잡아빼기.
손질한 새우 헹궈서 체에 받쳐두기.
통에 가지런히 담기.
식은 간장 붓기.
잠길 정도로 붓고 냉장보관하기.
4일숙성한 상태.

등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2018-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

포토 리뷰 1
요리 후기 1

oneiricmom 2019-01-13 13:40:25

만들기는 했는데 잘 모르겠네요. 

쉐프의 한마디2019-01-13 17:19:48

간장색이 예쁘게 잘되셨네요 ㅎㅎ 맛들면 맛있을 듯한데요~^^

댓글 0
파일첨부
라볶이 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피