새우갈릭라이스/볶음밥

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열려라쿡

새우갈릭라이스/볶음밥

재료에 따라 맛이 전혀 달라지는 볶음밥이지만 그 중에서도 최소한의 재료 새우와 마늘을 넣어 만들어봤어요. 하지만 맛은 최고랍니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1인분 구매
화이트 새우
3마리 구매
마늘
3알 구매
대파
1뿌리 구매
계란
1개 구매
식용유
적당량 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
적당량 구매
파슬리
약간 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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팬에 기름을 두르고 계란을 소금 한꼬집과 함께 스크램블해주세요.
스크램블한 계란을 따로 그릇에 덜어 놓으세요.

편으로 썬 마늘과 대파를 쫑쫑 썰어 식용유를 충분히 부어 볶아주세요.

마늘이 노릇노릇 익기 시작하면 새우를 썰어 함께 볶고 양파도 다져서 함께 볶아주세요.

식은 밥을 넣고 볶아주세요.

어느 정도 볶다가 굴소스 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

맛이 심심하다면 소금으로 살짝 간을 더 해주세요.

처음에 스크램블 해 둔 계란을 넣고 잘 섞은 후 참기름을 약간 넣고 불을 꺼주세요.

파슬리를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이되요.

: 바삭바삭해진 마늘과 달콤짭조름한 굴소스의 조합은 최고인 것 같아요.

새우갈릭볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-12-13 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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