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육칼츠케멘 비법양념으로 콕콕 찍어먹는 새로운 맛!

비법양념으로 진~한 국물에 쫄~깃!한 면발을
콕콕 찍어먹어야 더 맛있는 육칼 츠케멘!


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1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 삶아서 준비한다.
대파는 길게 채 썰고 느타리버섯은 얇게 찢고 삶은 고기는 결대로 찢어 준비한다.
끓는 물에 숙주, 느타리 버섯을 삶아낸다.
삶아낸 숙주와 느타리버섯은 참기름 1숟가락을 넣어 버무려 준비한다.
끓는 물에 육칼 스프를 넣어 끓이고 고기, 대파를 넣어 한소끔 끓인다.
끓는 물에 면을 삶아 찬물에 헹구어 준비한다.
그릇에 면, 숙주와 버섯 무침을 따로 담아 국물과 함께 내어 완성한다.

그릇

등록일 : 2018-12-13 수정일 : 2018-12-13

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#육칼츠케멘#육칼#육개장칼국수#풀무원#라면#일본라멘
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