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hancy002

단호박샐러드, 음식점 단호박 샐러드 맛내기, 단호박감자샐러드

단호박샐러드입니다.

음식점의 샐러드맛은 어떻게 낼까.

맛을 찾아내다보니 그 답을 얻었습니다.

집에서 자주 하는 으깨는 샐러드가 아닌

씹는맛이 있는 아주 맛있는

단호박 샐러드입니다.

손님이 오셨을때에도 내어보세요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 단호박 작은사이즈 1/2개
  • 감자(생략가능) 1/2개
    [드레싱]
  • 마요네즈 1큰술반
  • 일반 요쿠르트 2큰술
  • 올리브유 1큰술
  • 레몬즙 1/2큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 소금 1/3작은술
  • 후추가루 톡톡
  • 견과류 (집에있는걸로)
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗이 씻은 단호박은
전자레인지에서
1분 돌린 후
1/2만 자릅니다.
자른 단호박은
물을 2큰술정도 담은
접시에 올리고
다시 전자레인지에서
2~3분간 더 돌려
익히고 씨를 뺍니다.
찐감자도 준비합니다.
분량의 드레싱을
만듭니다.
단호박, 감자를
깍뚝썰고 넣고싶은
견과류를 한데에 넣습니다.
견과류는 나중에
위에 모양을 내야하니
몇 개는 남겨두세요.
준비한 드레싱을
위에 샤라락 뿌리고
살살 잘 섞어줍니다.
그릇에 소복히 담고
남겨둔 견과류를 올리면
완성입니다.
팁-주의사항
드레싱은 원하는 농도로 취향껏 부어주세요.

등록일 : 2018-12-12 수정일 : 2018-12-12

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

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