Name: 두부찌개~~두부고추장찌개,두부찌개.찌개요리...
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 1줌; 손두부 1/4모; 양파 1/4개; 느타리버섯 약간; 다진대파 1큰술; 맛술 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 고추장 3큰술 (수북히); 마늘 1큰술; 청주 1큰술; 간장 1큰술; 후추 약간

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81,605

은빛나무

두부찌개~~두부고추장찌개,두부찌개.찌개요리...

요즘같은 쌀쌀한 날씨에는 얼큰한 고추장찌개에
밥한공기 뚝딱 말아 먹으면 속도 개운하고
든든해지는 하루가 되지 않을까 싶어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 밑간양념]

맛술
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념장]

고추장 수북히
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 앞다리살 1줌 준비해서 냄비에 넣어 주시고 맛술,소금,후추를 뿌려
밑간해주세요~~

돼지고기를 냄비에 적당히 볶아 주시다가~

양념장을 만들어 주세요..

두부 두툼하게 썰어 주시고 양파는
채썰어 주시고 느타리버섯은
약간만 준비해 주세요..

볶아낸 돼지고기위에 느타리버섯,양파를 골고루 넣어 주시고 그위에 양념장을
넣어 주세요~~

멸치육수 3컵을 부어 주시고...

보글보글 끓여 주세요..

끓어오르면 중불로 줄여서 7분간 더 끓여 주신뒤에 두부를 넣어 주세요~~

마지막으로 어슷썬대파 1큰술 넣어
주시고`한소끔 더 끓여 주시다가 간은
소금으로 간을 맞추어 주시면 두부찌개 완성~~

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등록일 : 2018-12-12 수정일 : 2018-12-12

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레시피 작성자About the writer

은빛나무

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

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