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아빠악어

국물떡볶이 황금레시피 나야나~

쫄깃하고 ,부드러운 떡볶이 만들기 도전!!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이 떡 25개
  • 만두 6개
  • 다진마늘 1큰술
  • 1줌
  • 느타리버섯 1줌
    [양념]
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 1.5큰술
  • 설탕 or 물엿 1.5큰술
  • 진간장 1큰술
  • 1리터
조리순서Steps
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얼어있는 떡을 물에 넣고 녹여주세요.
그리고 만두를 구워주세요.
만두가 없으신 분은 어묵을 넣어주면 됩니다.
끓는물 1리터에 고추장1큰술 넣어주세요.
그리고 물엿 1.5큰술을 넣어주세요.
물엿은 설탕으로 대체하세요.
녹은 떡은 반으로 갈라주세요.
양념한 물에 떡을 넣고 삶아주세요.
다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
그리고 느타리버섯을 한줌 넣어주세요.
이제 간장1큰술을 넣어주세요.
고춧가루1.5큰술 넣어주세요.
떡이 90%정도 익으면 잘 구워놓은 만두를 넣어주세요.
그리고 마지막으로 파 한줌을 넣고 1분간 끓인 후 불을 꺼주세요.
팁-주의사항
떡을 반으로 갈라 요리하면 떡이 더 쫄깃해지고, 간도 잘 배어지니 좋아요.

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

요리 후기 1

고상한꼴통 2018-12-27 10:25:07

어제 만들었는데 너무 맛있었어요. 국물이 있어 더 맛나더라고요. 

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