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짭쪼롬한 박대조림

수미네반찬에서 박대조림 만들고

박대가 품귀현상 일으켰다 하지요 ㅎ




그래서 엄청 기다려 도착한 박대입니다

박대는 구워먹는게 최고 맛나지요




방송보면서

어라~

우리는 서대라 부르는데 했는데

알고보니 서대하고 박대는 사촌쯤 되네요 ㅎ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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박대로 조림 만들어 볼게요
수미네반찬 레시피 참고만 합니다
박대는 사이즈에 따라 3~4등분 해 놓아요
무는 도톰하게 반달썰기해서
냄비에 넣고 살짝 끓여 줍니다
양념 만들게요
양조간장(2T), 다진마늘(2/3T), 생강즙(1/3t),
고춧가루(1.5T), 대파(1/2뿌리),
청양고추(1개) 넣었어요
무가 살캉해지면 박대를 넣어요
양파(1개)도 올려 줍니다
양념장 넣고
뚜껑닫아 조려 줍니다
끓으면 국물 끼얹으며
국물이 자작하도록 조려주면 됩니다

등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-10

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