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란이네놀자밥상

시원한 콩나물국

오늘은 그냥 콩나물이랑 무우를 이용해 간단하게 콩나물국을 끓일꺼예요 다시육수 내놓은것도 없을때 간단하게 그냥 끓이는 콩나물국이요 요즘 무우가 너무맛나 특별히 다른 육수없이도 콩나물국에 무우많 들어가도 시원하고 맛나요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 500g
  • 무우 250g
  • 대파 2뿌리
    [양념]
  • 액젓 4숟가락
  • 소금 간맞추기
  • 새우가루 1숟가락
  • 마늘 2숟가락
  • 5대접
조리순서Steps
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무우를 채를 썰어놓고
냄비에 무우,콩나물,액젓4,마늘2,맛술1,새우가루1,물5대접넣고 뚜껑을 덮고 팔팔끓여 주세요
대파는 쫑쫑썰어 주시고요
콩나물이 팔팔끓으면 간을 보시고 싱거우면 소금으로 간하세요 그리고 대파를 넣고 살짝 끓인후 불을 끄세요
팁-주의사항
싱거운면 소금으로 간하세요 새우가루가 없다면 다시마를 콩나물끓일때 넣어주세요 그리고 끓으면 다시마는 건저내면 됩니다

등록일 : 2018-12-09 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개에레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 많이많이 올릴께요

요리 후기 2

기먄쥬V 2019-02-10 09:28:34

콩나물 300g으로 해서 양 적당히 조절해서 했어요~!! 시~~~원~~합니다_!! 처음 끓여봤는데 성공이요~~~!! 근데 먹고 속 풀어야 할 신랑이 아직 기절중인게 함정이네요 

쉐프의 한마디2019-02-10 15:26:56

성공이시라니 축하드려요 신랑분이 좋아 하시겠내요 항상 지금 처럼 행복 하세요^^

subiny 2019-01-20 11:03:52

너무 짜네요 소금이랑 액젓양 줄여야할 듯... 

쉐프의 한마디2019-01-20 12:52:42

물5대접 정확하게 넣어 셨나요 좀싱거울 꺼예요 그러면 그래서 밑에 소금더 넣어라고 팁남겨 놓았습니다 에궁 다시 맛나게 만든어드세요 죄송해요 조금더 신경써 올릴께요^^감기 조심하시고 항상 좋은일 가득하시고 행복하세요

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