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밑반찬으로 멸치볶음이 젤로 만만하고
밥상에 멸치 한동안 없으면 허전하다죠~
볶음용 멸치 한박스 사서
어중간 하게 남은 멸치에
호두,아몬드 넣고 멸치볶음 만들었어요~
호두 아몬드멸치볶음
견과류 넣은 멸치볶음
호두아몬드 멸치볶음
멸치 150g, 호두 50g, 아몬드 50g, 청양고추 2개
간장1t, 조청1T, 식용유1T,참기름1T, 통깨
멸치
그냥 먹어도 되는 크기지만
대가리따고 똥따고 준비~
팬에 기름없이 멸치를 달달 볶고~
호두,아몬드 넣고 달달~
아몬드 부스러져 조금 지저분 하네요~
좀더 바삭하라고
식용유 넣고 한번더 달달~
간장은 감칠맛 줄 정도로만 조금~
조청은 취향껏~
청양고추 다져서 넣고
불끄고 버무리고
참기름, 통깨 넣고 마무리~
요 청양 고추가 신의 한수랍니다.
만만한 멸치볶음
견과류가 들어가 고소고소~
멸치가 짜지 않고 맛난거라
최소한의 간으로 휘리릭 만들어요~
멸치볶음 맛있게 하는 방법은
바로~바로~
짜지않고 맛난 멸치 선택이라죠~
짠멸치라면
견과류를 더넣어요
밑반찬 만들어 놓으면
찌개나 국 있으면 김치만 있어도
한끼 해결이 되니 밑반찬 만들게되요
호두아몬드멸치볶음
오늘 반찬으로 어떠세요?
등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2018-12-07
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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프리미엄 견과 5종 선물세트
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대경에프앤비국내산 천일염 멸치액젓/까나리액젓 420ml
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국산 무농약 조각호두 100g
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넛츠팜 튀김땅콩 1kg
바삭하고 고소한 깡넛츠 150g / 새우머리튀김 아몬드 과자 스낵
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
만수르의 간식! 이스라엘 메드쥴 프리미엄 대추야자+견과 선물세트 (10개입/30개입)
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넛추 2종 선물세트
정월대보름준비 맛과 영양을 둘다 잡은 건강간식 호두정과 1통(130g)
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넛츠넛 A등급 프리미엄 호두 견과류 선물세트 2개입
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넛츠팜 구운 피스타치오(무염) 450g
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