제육볶음 (황금레시피 ㅋㅋ~~)

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비바스밥

제육볶음 (황금레시피 ㅋㅋ~~)

남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴죠~
간장불고기에 고추장이랑 고추가루만 넣으면 바로 뚝딱되는 제육볶음 레시피~~
함께하고 싶습니다ㅎㅎ~~

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 제육
6근 구매
대파
1줌 구매
양파
1줌 구매
버섯
1줌 구매

[6근고기양념]

간장
200ml 구매
참치액
100ml 구매
키위
200ml 구매
설탕
100ml 구매
물엿
150ml 구매
맛술
100ml 구매
마늘
100ml 구매
후추
50ml 구매
참기름
50ml 구매
생강
50ml 구매
고추장
100ml 구매
고운고추가루
100ml 구매
굵은고추가루
100ml 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

조리순서Steps

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간장제육불고기 양념 데려왔어요~~
간장제육불고기레시피예요
http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6896963&medium=copy&source=share

1에 고추장,고운고추가루,굵은고추가루 100ml씩 넣으면 제육볶음 양념이 되요

고기는 핏물제거를 위해 물에헹궈요

바구니에 물을 잘 뺀
돼지고기를 넣고 버무려요

1시간 정도 숙성시켜요

달군 팬에 고기를 넣어요

젓가락으로 풀어 가면서 볶아요.거의 익었을때

대파,양파,버섯 썬것을 넣어요

야채를 넣고 잘 어우러지게 저어요. 입맛에 맞춰서 고추가루 추가해요

넖은 판에 붓고 토치로 불맛을 내요

담아요

: ♡6근 총 양념량이 1350ml이므로 1근 양념은 225ml 넣으면되요.
♡한번할때 넉넉히해서 저장했다 비상식량 비축해요^^

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-06 수정일 : 2018-12-07

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

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#제육볶음 #돼지불고기 #비상식량

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