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비바스밥

제육볶음 (황금레시피 ㅋㅋ~~)

남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴죠~

간장불고기에 고추장이랑 고추가루만 넣으면 바로 뚝딱되는 제육볶음 레시피~~

함께하고 싶습니다ㅎㅎ~~
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 제육 6근
  • 대파 1줌
  • 양파 1줌
  • 버섯 1줌
    [6근고기양념]
  • 간장 200ml
  • 참치액 100ml
  • 키위 200ml
  • 설탕 100ml
  • 물엿 150ml
  • 맛술 100ml
  • 마늘 100ml
  • 후추 50ml
  • 참기름 50ml
  • 생강 50ml
  • 고추장 100ml
  • 고운고추가루 100ml
  • 굵은고추가루 100ml
조리순서Steps
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간장제육불고기 양념 데려왔어요~~
간장제육불고기레시피예요
http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6896963&medium=copy&source=share
1에 고추장,고운고추가루,굵은고추가루 100ml씩 넣으면 제육볶음 양념이 되요
고기는 핏물제거를 위해 물에헹궈요
바구니에 물을 잘 뺀
돼지고기를 넣고 버무려요
1시간 정도 숙성시켜요
달군 팬에 고기를 넣어요
젓가락으로 풀어 가면서 볶아요.거의 익었을때
대파,양파,버섯 썬것을 넣어요
야채를 넣고 잘 어우러지게 저어요. 입맛에 맞춰서 고추가루 추가해요
넖은 판에 붓고 토치로 불맛을 내요
담아요
팁-주의사항
♡6근 총 양념량이 1350ml이므로 1근 양념은 225ml 넣으면되요.
♡한번할때 넉넉히해서 저장했다 비상식량 비축해요^^

등록일 : 2018-12-06 수정일 : 2018-12-07

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

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