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허유경hyg

홈파티/생딸기수플레팬케이크

연말 홈파티에는 케이크가 빠질 수 없죠~!

집에서 간단하고 맛있게 만들 수 있는

수플레 팬 케이크를 만들어 봤습니다.

눈과 입이 즐거운 수플레 팬 케이크 입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 밀가루 30g
  • 계란 2개
  • 버터 5g
  • 올리브오일 1T
  • 우유 50ml
  • 메이플시럽 5ml
  • 베이킹파우더 1/4t
  • 슈파파우더 1/2T
  • 딸기크런치 1/3t
  • 딸기 2개
  • 설탕 20g
조리순서Steps
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1. 계란 2개는 노른자와 흰자를 분리하고
노른자에는 밀가루, 올리브오일, 베이킹파우더를 넣고
섞어준다.
2. 흰자는 거품기로 쳐준다.
(4번에 걸쳐 설탕을 넣으면서 쳐준다.)
3. 볼을 올렸을때 떨어지지 않을정도로 흰자를 쳐준다.
4. 1번에 3번을 3번에 걸쳐 넣고 주걱으로 섞어준다.
5. 팬에 오일을 두르고 반죽을 올리고 물을 1T넣고 뚜껑을 덮은 후 한쪽면을 익히고 다른쪽면도 익혀준다.
6. 그릇에 케이크를 올리고 버터와 딸기, 메이플시럽,
딸기크런치로 장식해준다.
팁-주의사항
1. 수플레가 타지않도록 약불에서 천천히 익혀준다.

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2018-12-06

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요리 후기 1

초코먹는과자 2019-02-26 17:57:37

팬케이크가루가 없을때 너무 좋은 레시피네요 ㅎ 전 달게먹고싶어서 생크림을 발랐어요 냉장고를 찾아보니 딸기랑 블루베리도있어서 한번꾸며봤는데 동생들도 맛있게 잘먹었어요 

댓글 1
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