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나린Narin

[노오븐/비건] 인절미 두부 티라미수

두부로 만든 인절미 티라미수입니다. 노오븐 채식 디저트에요. 바닐라향 덕분에 두부 느낌도 적고 촉촉해서 맛있어요! 과정도 간단하니 한번 도전해보시는건 어떨까요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 케이크시트 적당량
  • 두부 200g
  • 설탕 20g
  • 두유 40g
  • 바닐라액 약간
  • 볶은콩가루 2작은술
  • 토핑용 볶은콩가루 약간
    [두유시럽]
  • 두유 20g
  • 설탕 10g
  • 볶은콩가루 1작은술
조리순서Steps
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케이크 시트를 잘라 그릇에 깔아주고 위에 두유+설탕+인절미가루를 섞어 만든 시럽을 뿌려 촉촉하게 해줍니다.

카스테라나 으깬 비스킷도 상관없어요!

토핑용 볶은콩가루를 제외한 남은 재료들을 모두 푸드 프로세서에 넣고 갈아줍니다.
케이크 시트를 깔아놓은 그릇에 담고 랩을 씌워 냉장고에 넣습니다. 2시간 이상 두어 두부크림이 굳을 수 있게 해줍니다.
냉장고에서 꺼내고 체로 볶은콩가루를 뿌려 토핑을 해줍니다.
팁-주의사항
이 레시피대로 하면 칵테일 잔으로 두 개 분량이 나옵니다. 저는 이미 설탕이 섞여있는 볶은콩가루를 사용했습니다. 무가당 볶은콩가루를 쓰시는 분은 설탕 함량을 조금만 늘려주세요.

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

나린Narin

역류성식도염과 위궤양 때문에 세상에 먹을수 있는 음식보다 먹을수 없는 음식이 더 많아서 어쩔수없이 요리를 시작한 슬픈 사람

제품
초간단 치즈파이
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