Name: 홈파티 간식/디저트 초간단 바나나떡 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 바나나 1+1/2개; 찹쌀가루 130g; 소금 1꼬집; 카스테라 1/3개

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열려라쿡

홈파티 간식/디저트 초간단 바나나떡 만들기

바나나향기가 솔솔 간단하면서도 맛도 좋은 간단 간식 바나나떡을 만들어보았어요.
아이들 간식이나 홈파티 디저트로도 좋을 것 같아요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바나나
1+1/2개 구매
찹쌀가루
130g 구매
소금
1꼬집 구매
카스테라
1/3개 구매

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

숙성되어 잘 익은 바나나 한개를 으깨주세요.

숙성된 바나나를 이용할수록 단맛이 강해 맛이 좋아져요.

찹쌀가루 130g, 소금 한꼬집을 넣고 섞어가며 치대어주세요.

바나나의 크기와 익은 정도에 따라 반죽의 질기는 달라 질 수 있기때문에 조금씩 넣어가며 조절해주세요.

계속 치대다보면 이렇게 반죽이 완성이되요.

반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 빚고 납작하게 모양을 잡아주세요.
바나나 반개를 잘게 잘라 반죽 속에 하나씩 넣고 반죽을 감싸주세요.

취향껏 원하시는 모양으로 모양을 잡아주세요. 저는 길쭉하게 만들었답니다.

팔팔 끓는물에 빚어놓은 바나나떡을 넣어주세요.
떡이 동동 떠오르면 건져내주세요.

찬물에 바로 담궈 식히고 체반을 이용해 물기를 빼주세요.

카스테라를 곱게 갈아 가루를 만들어주세요.

카스테라 가루를 바나나떡에 골고루 묻혀주세요.

골고루 잘 입혀졌다면 최종 완성이 됩니다.

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등록일 : 2018-12-04 수정일 : 2018-12-04

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

#바나나 #떡

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