Name: 생미역무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생미역 1팩; 멸치액젓 2스푼; 다진마늘 1스푼; 당근; 통깨; 소금 1스푼; 대파 1뿌리

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노루네

생미역무침

겨울에 더 맛있는 생미역무침

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생미역
1팩 구매

[양념]

멸치액젓
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
당근
구매
통깨
구매
소금
1스푼 구매
대파
1뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

묶어 놓았던 미역은 미역귀를 자르고 소금1스픈 넣어 바락바락 주물러 주세요 (생미역의 떨뜨름한 맛과 불순물을 제거 하는 과정입니다)

바락바락 문지른 미역은 찬물에 서너번 행궈 줍니다

씻은 물미역은 물기가 빠지도록 채에 바쳐

물기가 빠졌으면 먹기 좋은 길이로 썰어 멸치액젓 통깨 다진마늘 넣고

채썬 당근도 조금 넣었어요

참기름 1스픈 넣어 가볍게 살살 무쳐 마무리~

송송 썬 대파 올려 마무리~

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등록일 : 2018-12-04 수정일 : 2018-12-04

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노루네

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