홈파티 음식으로 강추 단호박오리찜 만들기

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따봉이kitchen

홈파티 음식으로 강추 단호박오리찜 만들기

달콤한 단호박 안에 훈제오리와 야채가 가득 들어있는
훈제오리 단호박 찜 레시피를 준비해보았습니다~!!♡♡♡
오리기름은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 잘하게 해주고
면역력 강화에도 아주 좋다고해요~!!
홈파티 요리로 제격인 단호박오리찜 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 은행 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

단호박은 깨끗히 씻어 찜기에서 5분정도 쪄서 살짝만 익혀주세요~.
(단호박을 살짝 찌는 이유는 너무 딱딱하면 자를때 위험하기때문에 살짝 쪄주는거랍니다~.)

피프리카와 피망은 깍뚝썰기로 썰어주세요~.

브로컬리와 양파도 한입크기로 썰어주세요~.

팬에 식용유 1큰술을 넣고 은행을 넣고 센불에서 5분정도 볶아주세요~.

껍질을 벗겨준뒤 그릇으로 옮겨주세요~.

살짝 찐 단호박 윗부분을 칼로 잘라주세요~.

숟가락으로 단호박 속을 파주세요~.

팬에 통마늘과 훈제오리를 넣고 센불에서 7~8분정도 볶아 오리기름을 내주세요~.

아까 손질해놓았던 야채를 넣고 중불에서 3분정도 볶아주세요~.

후추를 뿌려준뒤 불을 꺼주세요~.

속을파낸 단호박 안에 볶은 훈제오리와 야채를 넣어주세요~.

위에 은행을 놓아주세요~.

단호박 뚜껑을 덮어준뒤 찜기에서 15~20분정도 익혀주세요~.

칼집을 내주면 단호박오리찜 완성입니다~!!♡♡♡

: ☆ 야채는 원하는 야채 어느것이든 사용해주시면 좋답니다~!!☆
☆ 단호박이 작아서 훈제오리가 다 안들어간다면 단호박을 다 쪄준뒤 남은 훈제오리와 야채를 위에 얹어주세요~!!☆
☆ 허니머스타드 또는 스위트칠리소스를 찍어드시면 더욱 맛있답니다~!!☆

단호박오리찜 관련 상품

등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

해피2은하수 2019-10-10 09:29:24

오리만 먹는 아들인데 단호박찜으로하니 함께 먹을 수있고 맛도 좋아 짱입니다 강추!!

짱짱짜앙 2019-09-08 18:54:07

단호박도 짱~오리도짱~ 야채시러하는 딸이잘머거 더조았어요^^

사슴이 2019-10-14 16:28:42

모두가 짱 좋아하는 음식이었네요~~

댓글 0

#단호박 #호박찜 #훈제오리 #단호박오리찜 #호박오리찜 #손님초대요리 #손님접대요리 #찜 #홈파티 #보양식 #파티음식 #겨울보양식

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