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밥솥개미

간편한 밥솥 육우 소고기 무청 된장찌개

개인적으로 된장찌개에 들어가는 야채는 무청일때가 최고고 육수는 소고기 육수일 때가 최고더라고요 그리고 버섯도 절대 빠지면 안되는거 같아요

밥솥으로 20분만에 하는 소고기 무청 된장찌개, 맛있게 드세요

2그릇 째 먹는중...
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 1/2컵(100g)
  • 무청 1컵(200g)
  • 양파 1개
  • 감자 2개
  • 멸치 가루 1T
  • 된장 2T
  • 고추장 0.5T
  • 고춧가루 1t
  • 다진 마늘 1T
  • 양송이 버섯 1줌
  • 2컵
조리순서Steps
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보다 저렴한 육우 소고기 뒷다리살을 살짝 소금 후추간 해 놓고 냉동고에 소분해서 보관해두었다가 필요할때마디 조금씩 쓰는데요 이번에 반컵 정도 분량을 꺼냈습니다
무청도 한 컵 정도를 물에 2-3시간 불려두었다가 물을 버리고 건져냅니다
무청을 잘라서 썰은 감자, 썰은 양파, 썰어놨다가 냉동고에 보관해둔 버섯, 멸치가루, 된장, 고추장, 다진 마늘, 고추가루를 모두 넣고
물 두컵 부어줍니다
만능찜 20분
완성
팁-주의사항
찌개와 국의 좋은 점은 재료를 많이 쓰지 않아도 양껏 요리가 나온다는 점인것 같아요.. 조상님들의 지혜인 것 같습니다

등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-19

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

조리도구 없을때 밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 밥솥으로 하면 요리가 눌러붙거나 탈 염려가 없어서 좋고 설거지하기 편해요. 음식 다시 데울때도 너무 좋아요

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