Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,154
상품목록
main thumb
hancy002

고추찜 만들기, 찜기 없이 전자레인지로 고추찜 만들기

텃밭에서 수확한 100% 무농약 고추로
매콤, 개운한 밥도둑 고추찜 만들어 보았습니다.
찜기 꺼내고 말고도 없이 전자레인지로 간단하게
땡! 시작합니다.
6인분 이상 10분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 위의 양념장 레시피로
양념장을 만들어 고추를 찌는동안
잠시지만 숙성을 합니다.
고추는 씻은 후 꼭지를 따고,
반을 갈러 씨를 깨끗이 뺍니다.
물에 헹군 후 물기를
털지말고 그대로 비닐에 넣어요.
물기를 털지 않는것이 중요합니다.
찹쌀가루 또는 밀가루를
넉넉히 뿌려 주세요.
비닐을 잡고 마구 흔들어
고추에 가루를 골고루 묻힙니다.
이 때에 물기가 부족해 보이면
물을 좀 더 뿌려 주세요.
그대로 전자렌지에 넣고
해동으로 맞추고 약 5분동안 돌리는데요,
중간에 상태를 보세요. 말랑하게 익으면
꺼내면 됩니다.

전자레인지

미리 만들어 둔 양념장을
버무리거나 저처럼 그대로
봉지에 양념도 넣고 ㅎ
흔들면 설거지감도 안나오는
요래 맛있는 고추찜이 완성!!됩니다.
맛있게 드세요^^
팁-주의사항
가루분이나 양념장은 본인의 취향에 따라 가감이 가능합니다.
입맛에 맞게 해 보세요.

등록일 : 2018-11-30 수정일 : 2018-12-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

댓글 0
파일첨부
맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
단무지무침 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
주스 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피