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란이네놀자밥상

시원하고 뽀얀 황태국

오늘은 쌀뜨물과 새우젓을 이용해 시원하고 단백한 뽀얀 황태국을 만들어 볼까합니다 뽀얀 황태국을 만들려면 쌀뜨물이 꼭있어야 합니다
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
황태는 잡티와뼈를 제거하고 물에 살짝 헹구어준후 물기를 꼭짜주고 먹기 좋은크기로 잘라 주세요
*무우는 썰지말고 삐져 주세요
*파는 어슷썰기를 하고
*홍초는 씨앗을 제거하고 어슷썰기를 하세요
냄비에 참기름3수저를 넣고 황태를넣고 볶아주세요 황태가 확실하게 볶아지면
황태에 쌀뜨물,무우 새우젓2수저,맛술2수저를 넣고 푹 끓여주세요
푹끓은 국에 대파와홍고추를넣고 살짝 끓여주세요(간이 싱거우면 새우젓을 조금더넣고 간해주세요)
팁-주의사항
황태를 참기름에 확실하게 볶아야 황태에 냄새가 덜납니다

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

요리 후기 2

빈이어몽 2019-04-29 21:29:26

덕분에 맛있게 먹었어요 감사합니다  

애로 2019-01-24 00:39:22

말그대로 존맛탱입니다요 

쉐프의 한마디2019-01-24 11:41:12

하하하 재미 있는 말입니다~~ 댓글 덕분에 제가 한참 웃었습니다^^ 감사 합니다 행복하고 좋은일 가득하세요

댓글 2
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