연하고 씹을수록 고소한 맛이 나는 봄동겉절이

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연하고 씹을수록 고소한 맛이 나는 봄동겉절이

전 아직 김장을 안했어요
근데 봄동이 나와있더라고요ㅋㅋ
봄동은 김장하고 김장김치가 익어갈때쯤
보이던 것이였는데 정말
계절보다 식재료가 점점 더 앞서가는거
같아요
보였으니 사야죠

특히 김치종류를 다 좋아해
김장도 안했는데 봄동겉절이 맛을 보네요ㅋ
생김치 좋아하는 저는 그야말로 쌩큐에요ㅋ

이르게 나오는 채소는 무엇보다
연하고 부드러워 감칠맛이 돌아 맛있지요
역쉬 봄동도 그러네요
봄동겉절이에 한동안 맘을 뺏길듯 해요ㅋㅋ
적지만 김장도 해야하는데ㅋ

저처럼 겉절이 좋아하시는분들은
봄동겉절이 연하고 맛있을때
지금 해드셔야해요^^

오늘도 해피하세요~♡

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
674g 구매
굵은소금
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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봄동을 손질한후 깨끗히 씻습니다

봄동을 절입니다

절여진 봄동을 살살 씻어 체에 받칩니다

순서대로 양념을 합니다

접시에 담아냅니다

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-11-29

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#봄동 #봄동겉절이 #겉절이 #봄동김치 #김치 #봄김치

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