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란이네놀자밥상

모자반 무우무침

겨울이면 모자반이 많이 나오죠 모자반이라고도 하고 몰이라고도 합니다 미네랄이랑 요오드가 풍부한 모자반이랑 무우를 가지고 액젓을 넣고 짭짤하게 무치니 맛나요 ^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 모자반 136g
  • 무우 70g(5cm한도막)
  • 5g(5cm)
  • 홍초 1/2개
    [양념]
  • 마늘 1수저
  • 멸치액젓 3수저
  • 깨소금 1수저
  • 들기름 1수저
  • 고추가루 1수저
조리순서Steps
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*모자반은 깨끗이 다듬어 잡티를 제거하고 팔팔끓는물에 살짝데친후 찬물에 여러분 헹구어주고 물기를 꼭짜주고 *무우는곱게 채를썰어놓고 *파는 쫑쫑썰고 홍초도 쫑쫑썰어 주세요
모든 재료를 용기에 담아 섞어주고
섞어준 모자반에 고추가루1,마늘1,들기름1,깨소금1,액젓3를 넣고 조물조물 무쳐주세요 싱거우면 액젓을 더넣어 주세요
모자반이랑 무우가 참 잘 어울리네요
팁-주의사항
모자반이랑 무칠 무우는 달달한 무우를 하세요 그래야 더맛나요

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-29

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개에레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 많이많이 올릴께요

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