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요리톡톡 맛톡톡

쫄깃한 우렁에 향긋한 달래넣고 끓인 달래우렁된장찌개

우렁된장찌개가 먹고 싶어 우렁을

사는데 봄에 나와야할 달래가

보이더라고요

그래서 같이 끓여먹을려고 달래도 겟~

우렁손질하고 인내심 갖고 달래손질

하고 바로 끓여먹는데

어쩜 이렇게 맛있을수가 있죠

우렁된장찌개랑 달래된장찌개야

끓여먹어서 그맛은 알고 있지만

같이 넣고 끓인건 첨이였거든요

근데 너무 잘어울리는

된장찌개맛이였어요

우렁도 양껏 넣어 씹는맛이 좋고

간간히 달래향도 입안에 퍼지는

달래우렁된장찌개 구수하게 끓여드세요^^

오늘도 행복한 하루되세요~♡
5인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 우렁 2컵
  • 달래 1팩
  • 두부 1모
  • 쌀뜨물 6컵
  • 다시멸치 1/2컵
  • 감자 1개
    [양념]
  • 집된장(기호에 맞게 가감) 5T
  • 마늘 1t
  • 조미료 소량(취향껏)

동영상

조리순서Steps
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우렁을 깨끗하게 씻어놓습니다
달래를 손질한후 씻어놓습니다
뚝배기에 육수를 끓입니다
육수가 우러나오면 된장을 풉니다
감자 두부를 썰어놓습니다
감자를 넣고 끓입니다
감자가 거의 익으면 우렁 두부를 넣습니다
순서대로 양념을 합니다
식탁에 냅니다

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-28

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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