860
main thumb
알토란

김하진의 시금치겉절이-알토란 206회

알토란 206회

방송일 : 2018.11.25

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치 1단(200g)
  • 영양 부추 100g
  • 사과 1개
  • 고운 고춧가루 3큰술
  • 식초 5큰술
  • 설탕 2큰술
  • 다진 파 4큰술
  • 다진 마늘 2큰술
  • 깨소금 3큰술
  • 참기름 2큰술
  • 멸치액젓 2큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시금치 1단을 손질 후 깨끗이 씻는다.
고운고춧가루, 식초, 설탕, 다진파, 다진마늘, 깨소금, 참기름, 멸치액젓을 섞어 양념장을 만든다.
다듬어서 깨끗이 씻은 영양 부추 100g을 시금치 길이에 맞춰 자른다.
시금치에 영양 부추를 넣고 잘 섞는다.
양념장 5큰술을 넣고 손에 힘을 빼고 살랑살랑 버무린다
사과를 4등분으로 자른다. 씨를 제거하고 껍질째 얄팍얄팍하게 썬다
넓은 접시에 사과를 돌려 담고 가운데 무친 시금치를 담아낸다.

등록일 : 2018-11-26 수정일 : 2018-11-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피