골뱅이무침 맥주안주

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시크제이맘

골뱅이무침 맥주안주

맥주안주

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

골뱅이
1캔 구매
오징어채
1줌 구매
오이
1개 구매
파 채
1줌 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고 당
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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골뱅이는 먹기 좋게 썰어 준비하고
오징어채는 가위로 적당하게 잘라 주고
골뱅이 국물에 담가 둡니다.

오이는 반으로 잘라 어슷하게 썰고,
당근은 큼직하게 썰어주세요.
양파는 채 썰고, 풋고추는 송송 썰고, 파는 채 썰어 준비합니다

볼에 양념재료를 분량대로 모두 넣고
고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.

준비해 놓은 재료를 한데 넣고 양념장을 고루 묻혀 마무리해주세요.
소면도 삶아 같이 준비해주세요.

골뱅이무침완성

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2018-11-26 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 4

좋은아빠7777 2019-02-26 07:11:22

처음하는 골뱅이무침을 했는데 온가족이 맛있다는 칭찬을 하네요 맛있는 레시피 덕분입니다 ^^

MJ mom 2019-02-11 16:43:17

레시피대로 똑같이 했더니 너무 맛있었어요~ 감사합니다.

파랑살구 2019-03-03 08:45:07

지금 완성~ 향기롭고 톡.쏘는게 예술입니다 감사^^ 100점

댓글 2

#맥주안주 #골뱅이무침

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