간단한데 맛있기까지, 꽃등심 찹스테이크

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간단한데 맛있기까지, 꽃등심 찹스테이크

찹스테이크는 소고기를 큐브 모양으로 썰어

여러가지 채소를 넣고 볶는 요리인데요

간단하지만 맛있기도 하지요

꽃등심 찹스테이크 만들어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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큐브로 썬 꽃등심은
키친타올에 올려 핏물 제거 합니다

허브솔트, 올리브오일, 로즈마리넣고
밑간해 둡니다
30분정도 두어요

달군팬에 오일둘러 볶아요

고기를 겉면만 살짝 익혀 줍니다

볶은 고기는 덜어두고
마늘, 양파 볶아 줍니다

새송이버섯도 넣고 쉐킷쉐킷~~
피망도 넣고 볶아요

이쯤해서 고기를 합체하고 잠시 볶아요

방울토마토 넣고 쉐킷쉐킷~~

스테이크소스(3T), 굴소스(2T), 토마토퓨레(2T), 올리고당(1T), 다진마늘(1T)넣고 만들어
넣어 줍니다

재빨리 볶아 마무리 합니다

꽃등심찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-11-25 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#찹스테이크 #한우 #찹스테이크 #꽃등심 #찹스테이크 #파티요리

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