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치타숑

스팸의 화려한 변신! 백종원의 감자짜글이

자취찌개의 꽃은 요백종원의 감자짜글이 찌개가 아닐까 싶어요~

밥에 비벼먹으면 닭볶음탕 맛도 나는 스팸찌개랍니다

간단하면서도 쉽게 할 수 지만, 성공률이 아주 높은 감자짜글이~백선생님이 사랑한 이유가 있네요~

자글자글 졸여서 밥에 비벼먹으면 다른 반찬이 필요없어요~

두번째 먹었을 땐 밥을 넣고 볶아서 김에 싸먹었답니다^^

스팸감자짜글이 영상으로 확인해보세요~^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 중 2개
  • 스팸 작은 통 1개
  • 양파 1개
  • 청양고추 2~3개
  • 1/4대
  • 400ml
    [양념장]
  • 간장 3큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 미림 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 된장 1티스푼
  • 후추 조금

동영상

조리순서Steps
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야채를 먹기 좋게 썰어주세요~
감자는 큼직하게 썰어주셔야 합니다

감자 중 2, 양파 1, 청양고추 2~3, 파 1/4,

양념장도 만들어 봅시당~

간장 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 미림 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1 티스푼, 후추 조금

스팸은 으깨서 준비해주세요

스팸 작은 통 1

청양고추와 파를 제외한 야채와 스팸, 양념장을 넣고 센불에서 끓여주세요

물 400ml,

센불

우르르 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 중불에서 5분더 끓여줍니다~

중불

청양고추를 넣고 약불에서 15분정도 끓여주세요
국물을 걸죽하게 만들어준다 생각하면 됩니다

청양고추 2~3,

약불

썰어둔 파를 넣고 끓어오르면 완성이에요!
밥에 으깨서 비벼먹으면 꿀맛~!
팁-주의사항
매운걸 너무 못먹지 않는 다면, 청양고추 2개정도는 꼭 넣어주세요 매콤해야 맛있어요
밥에 비벼먹으면 신기하게도 닭볶음탕 맛도 나는 거 같아요
한그릇 뚝딱이니 김치찌개나 된장찌개보다 특별한 찌개를 원하신다면 추천합니당~!

등록일 : 2018-11-24 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

사랑은죄를덥는다 2019-04-23 02:58:18

정말 간단하면서 닭볶음탕 맛나는 ..그리고 몇번을 해도 실패하지않아요~ㅎㅎㅎ 종종 애용합니다~귀한 레시피 감사해요^^ 

러브쿡80 2019-04-02 19:48:00

맛 최곱니다잘먹을게요(^^)// 

호야맘^^* 2019-11-10 22:26:25

너~~~무맛있어요^^ 감사해요~ 

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