쌈장맛의 신세계 쌈장중에 최고! 새꼬막쌈장

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쌈장맛의 신세계 쌈장중에 최고! 새꼬막쌈장

큰아들과 꼬막비빔밥을 해먹고 아들이
너무 맛있다고 또 찾더라고요

그래서 이번엔 식구들과 다 같이 먹을려고
씨알 큰거로 새꼬막을 준비해서
삶아 탈각까지 시켜 놓고 대기시켰죠

근데 하루지나 맛을보니 비려서
먹을수가 없었어요ㅠ
딱 버려야할맛ㅠ
삶고 까고 일일이 씻고 정성이 아까워
고민좀 했죠

잡내를 잡고 해먹을수 있는 방법을
생각하다 된장넣고 조림으로 해보자로
낙첨!
그렇게 시작은 했는데 쌈장이 더 맛있을꺼
같아 변경해서 쌈장으로 만들었어요ㅋㅋ

시중에 파는 된장과 쌈장으로 만들어
다른양념없이 야채만 첨가해서 만들었는데
여태먹어본 쌈장중 최고에요

어떻해 이렇게 맛있을수가 있는지
계속 생각나게 하는맛이네요
물론 잡내1도 없이 완벽하게 잡았고요ㅋ
이럴땐 제가 참 기특해요 ㅋㅋㅋ

한번 맛보면 잊지못할 꼬막쌈장~
꼭 해드셔보세요^^

오늘도 해피 하세요~♡

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 새꼬막
1대접 구매
마늘
10쪽 구매
청양고추
10개 구매
양파
1/2개 구매
쌀뜨물
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘 고추 양파를 썰어놓습니다

웍에 쌀뜨물을 넣고 끓입니다

된장을 풉니다

마늘을 넣고 익힙니다

꼬막을 넣고 순서대로 재료 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

새꼬막쌈장 관련 상품

등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-22

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#쌈장 #꼬막쌈장 #새꼬막쌈장 #쌈 #꼬막 #새꼬막 #밥도둑 #제철요리 #제철음식 #된장

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