2,337
main thumb
살림9단의만물상

황지희의 우엉조림- 살림9단 만물상 269회

살림9단 만물상 269회

방송일 : 2018.11.16

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰t
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우엉
  • 들기름 1/4컵
  • 2컵
  • 간장 1/4컵
  • 올리고당 4스푼
  • 흑설탕 4스푼

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
칼등으로 우엉의 껍질을 벗긴다.
우엉을 씻고 어슷썬 다음, 얇게 채썰어서 준비한다.
웍에 들기름 1/4컵을 넣고 채썬 우엉을 넣고 볶아준 다음, 지글지글 소리가 나면 3분간 더 볶는다.
우엉이 부드러워지면 물 2컵과 간장 1/4컵을 넣은 다음, 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불로 15분간 끓인다.
뚜껑을 열고 올리고당 4스푼과 흑설탕 4스푼을 넣고 버무려주면 ‘만물상’ 우엉조림이 완성된다.

등록일 : 2018-11-21 수정일 : 2018-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

살림9단의만물상

살림9단의 만물상

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피