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시크제이맘

두부 케첩 조림

두부조림
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1/2모
  • 다진 양파 3스푼
  • 다진당근 1스푼
  • 풋고추 1개
  • 식용유 2스푼
    [양념]
  • 케첩 2스푼
  • 돈가스 소스 2스푼
  • 다진 마늘 0.5스푼
  • 올리고 당 1스푼
  • 1/3컵
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부침용 두부 1/2 모를 먹기 좋게 직사각형 모양으로 잘라 주고
키친타월을 이용해 톡톡 두드려 물기를 빼주세요.
집에 갖고 계신 자투리 채소를 사용하심 되고요.
모든 재료는 잘게 다져주세요.
충분히 달군 팬에 식용유 2를 두르고 두부를 넣어
앞, 뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
부친 두부는 그릇에 옮겨 둡니다.
팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 야채를 모두 넣고 달달 볶아주세요.
양파가 투명해지면 양념재료인
돈가스 소스 2, 케첩 2, 다진 마늘 0.5, 올리고 당 1을 넣고 볶아주세요.
그리고 물 1/3컵을 넣어 고루 섞어 한 번 더 볶아주고
미리 부쳐 놓은 두부를 넣고
양념이 두부에 배도록 자작하게 조려 마무리합니다.
이때 취향껏 후춧가루 약간 솔솔 뿌려 주세요.
두부 케첩 조림 완성 ^^

등록일 : 2018-11-19 수정일 : 2018-11-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

앗꿍이 2018-12-18 21:09:02

맛있어요 색다른맛이에용^^ 아이도 잘먹을것같아요~감사합니다^^ 

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