배추 계란국 시원하니 맑은 간단한국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,246

상품목록

요리쿡조리쿡

배추 계란국 시원하니 맑은 간단한국

배추 계란국 초스피드로 끓일 수 있는 국으로 재료 간단하면서도 국물 시원하니 맑은국으로 배추 계란국 올려봅니다. 국없으면 밥 못먹는 식구들 없는지라 국은 잘 안끓이는데 요즘은 쌀쌀해지기도 하고 딸램이 감기도 걸리고 해서 아침에 국을 좀 끓이게 되는데요, 배추잎 몇장과 계란만 있으면 뜨끈하니 아침국으로 좋은 계란국을 끓일 수 있어요. 다시마 육수 내어 시원하게 끓여 봅니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
3장 구매
계란
3개 구매
파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
다시마
약간 구매
물
6머그컵 구매
국간장
1큰술 구매
멸치액젓 or참치액
1큰술 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물 6머그컵에 다시마 몇조각 넣어 다시마육수를 약 10분 정도 내어서 건더기는 건져 줍니다.

배추잎은 깨끗이 씻어서 반을 갈라 송송 썰어줍니다. 파와 청양, 홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다. 저는 마른 홍고추가 있어서 넣었어요.

계란은 알끈을 제거하고 잘 풀어줍니다.

다시마육수에 국간장 1큰술과 멸치액젓 1큰술을 넣어 팔팔 끓으면 배추잎을 넣어 끓여 줍니다. 멸치액젓은 저염으로 넣었고, 참치액으로 대체 하셔도 좋습니다.

배추잎이 선명해지면 풀어 놓은 계란물을 뿌리듯 휘리릭 저어 넣어 줍니다.

거품이 생기면 걷어 주시면 더 깔끔하게 국을 드실 수 있답니다.

다 끓여지면 청양고추와 홍고추, 대파를 넣어 한소끔 끓인 후 불을 꺼 줍니다.
배추는 그냥 먹는 채소기도 해서 오래도록 끓이지 않아도 된답니다. 너무 오래 끓이면 배추잎 색감도 맛없게 보여요.

배추계란국 관련 상품

등록일 : 2018-11-19 수정일 : 2018-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

댓글 0

#배추계란국 #배추국 #계란국 #간단한국 #맑은국

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(79)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(78)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(46)
2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

으뇽2

5.0(22)
3

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
4

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(14)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(70)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(117)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(64)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(350)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(44)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(25)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(22)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.