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밥수이

김치전에 치즈를 넣어 고소함을 더하기

비 오는 날이면 부침개나 전이 생각이 나는데요 밥반찬으로 좋은 김치전에 치즈를 넣어 더 고소하게 먹는답니다
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추김치(줄기) 1/4쪽
  • 대파 10cm 1대
  • 체다 슬라이스치즈 1장
  • 계란 2개
  • 부침가루 3수저
  • 식용유 적당량
조리순서Steps
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가장 먼저 배춧속을 털어내고 줄기로만 준비한 것을 반으로 썰어놓고
준비한 대파와 치즈로 잘게 송송 썰어주고
계란 2개를 풀어 썰은 대파와 치즈를 넓어 섞어놓고
배추김치를 부침가루를 앞뒤로 무쳐주고 가볍게 툭툭 털어내어
파와 치즈를 넣은 계란물을 무쳐서
팬에 기름을 두른 후 앞뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다
이때 치즈를 넣었기에 중불에서 타지 않게 노릇노릇 부쳐주면
칼칼한 매운맛과 구수한 맛을 더한 맛있는 김치전 완성

등록일 : 2018-11-18 수정일 : 2018-11-21

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레시피 작성자About the writer

밥수이

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

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