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lee쉐프

간단하게 안심 닭계장

갑자기 손님이 오셔서 준비된것도 없고, 냉동실에 닭안심으로 간단하게 닭계장을 끓여 봤습니다.
고맙게도 맛있게 드시네요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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냉동닭안심은 해동후 물에 헹군후 체반에 받쳐 물기를 빼주세요.한입 크기로 썰어 주세요.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아주세요.
마늘이 노릇할때 까지 볶은후
대파와 양파를 넣고 볶아주세요.투명해지면 팬 한쪽으로 밀쳐 놓고
닭안심을 넣고 고추가루 2큰술과 맛술을 넣고 볶아주세요
간장.참치액.후추를 넣고.한쪽에 밀쳐 둔 양파와 대파도 같이 섞으면서 볶아주세요
물 4 컵을 붓고 치킨파우더 2알을 넣고 끓여주세요
10~20분 정도 끓여 주세요
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
닭다리등 다른 부위로 요리 하셔도 됩니다.

등록일 : 2018-11-16 수정일 : 2018-11-16

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요리 후기 2

오렌지- 2019-02-07 17:17:30

백숙해 먹고 남은 남은 국물과 고기로 해먹었어요 맛났어요 

쉐프의 한마디2019-02-07 18:49:53

맛나게 요리해 드셨나 봅니다.시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리 많이해 드시고 항상 건강하세요.

비행참새 2018-11-19 17:33:17

저도 냉동실에 보관중 안심이 있어 따라 해봤어요.맛나요. 

댓글 0
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