2,244
main thumb
TJsalon

추운 날 방콕 심플요리! 누룽지 들깨 치즈 라죽!

초등학생 시절에 운동장에서 라면을 뿌셔먹다가 이걸 끓여먹으면 어떨까 하고 해봤다가 아직도 즐겨해먹고 있는 라면죽 입니다!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 1봉지
  • 달걀 4개
  • 2+1/2컵
  • 소금 약간
  • 들깨가루 2-3스푼
  • 참기름 또는 들기름 약간
  • 깨소금 약간
  • 다진파 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
누룽지나 밥 반공기를 물과 함께 끓여주기 시작합니다.
팔꿈치로 라면을 개봉하지 않은 상태에서 뿌셔뿌셔 조사줍니다.
스프와 뿌신 라면을 넣고 강불에서 끓여주다가 끓기 시작하면 중약불로 계속 저어주며 끓여줍니다.
달걀 4개를 풀어줍니다.
4개 정도는 먹어줘야 달걀 좀 먹어줬다` 싶은거쥬? ㅎㅎㅎ
밥과 라면이 푹 퍼지기 시작하면 풀어놓은 달걀을 부어주세요.
달걀을 넣고는 마구 저어주지 말고 딱 6번만 밑에서 위로 떠서 섞듯이 섞어주세요. 대충 섞어야 맛있씀돠~
불을 끄고 치즈를 얹어서 뚜껑을 덮고 30초 정도 후에 볼에 써빙!
이때 간을 보시고 간간한게 좋으시면 소금간을 좀 해주세요!
들깨 가루와 참기름 조금, 파 춍춍, 깨 소금소금 뿌려서 먹으면 꾸~울맛!
팁-주의사항
불은 초반 물 끓이고 밥과 라면넣을때 까지만 강불, 그 이후엔 중약불에서 약불 순으로 조절해주세요.

등록일 : 2018-11-11 수정일 : 2018-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

TJsalon

Welcome to the Yori House! 유튜버 구독하시고 더 많은 요리 영상들을 실시간으로 받아보세요!

요리 후기 1

헤아림 2018-11-16 17:13:33

너무너무 맛나요. 

쉐프의 한마디2018-11-17 11:14:55

차~~~암 쉽죠잉~~ ㅎㅎㅎ

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피