Name: 가을무로 끓이는 달큰한 뭇국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/5토막; 대파 1/2대; 다진마늘 1/3T; 국간장 1.5T

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가을무로 끓이는 달큰한 뭇국

날씨 차가워지면서

아침마다 국 끓이는 것도 큰일 중 하나가 되었어요

오늘은 가을무로 끓이는

달큰한 뭇국 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/5토막 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/3T 구매
국간장
1.5T 구매

노하우

조리순서Steps

멸치 다싯포넣고 육수부터 냅니다
미리 만들어두면 편한데
만들어둔 게 없어서 아침부터 다시 물 내기부터 했어요

껍질벗긴 무는
얄팍하게 채썰어 준비 합니다

팔팔 끓인 다싯물에
채썬 무 넣고 끓여 줍니다

떠 오르는 거품은 걷어주고..

팔팔 잘 끓고 있어요

대파넣고
다진 마늘도 넣고..
간은 맑은 국간장으로 합니다
맑은 국간장 없으면 액젓으로 해도 됩니다

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등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2018-11-12

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#국 #무국 #뭇국 #아침국 #가을무

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