간단한 야채 된장찌개

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란이네놀자밥상

간단한 야채 된장찌개

올해 담가놓은 된장을 가지고 저녁에 된장찌개를 끓여 보았는데 아직 숙성이 좀 덜되어 깊은 맛은 없어도 구수하니 맛은 있습니다 ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
양파
1개 구매
두부
1/2모 구매
땡초
5개 구매
파
1개 구매
호박
조금 구매

[양념]

다시물
1+1/2대접 구매
된장
2.5수저 구매
고추가루
1수저 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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모든 야채와 두부는 깨끗이 씻은후 먹기좋은 크기로 썰어주고

다시물 한대접반에 양파,버섯,호박을 먼저넣고 팔팔끓인다

양파,버섯,호박이 팔팔 끓으면 된장 두수저반을 잘풀어주고 끓이다가

땡초,파 ,두부,고추가루한수저를 넣고 끓여주세요
*(고추가루는 취향에 따라 선택하세요 )

구수한 된장찌개 완성입니다

: *야채 된장찌개는 다시물을 진하게 끓여야 맛이나요 *집집마다 된장에 간이 달라 간을 보시고 조금식 된장을 넣어 주세요

야채된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-11-09 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

포토 리뷰 2

요리 후기 4

행복만큼 2018-12-20 18:34:37

처음으로 오늘 해봤는데 구수하고 맛있네요 된장찌개 이렇게 먹으면 되겠네요 굿

쉐프의 한마디2018-12-20 23:23:24

이런 댓글을 볼때마다 열심히 정성껏 해야지 하는 생각을 합니다 너무 감사합니다 항상 행복하시고 감기 조심하세요^.~

알럽송 2019-01-02 20:04:18

식당에서 파는 된장찌개맛이 났어요 덕분에 잘먹었습니다~ 사진이 좀 그래도 이것밖에 없어요

쉐프의 한마디2019-01-03 19:17:20

사진 좋아요 맛나게 드셨다니 감사합니다 올한해도 건강하시고 행복한 한해 되세요 ^.~

한가이3 2023-02-02 19:48:17

간단한 재료로 맛있게 먹었어요 해물다시팩으로 육수~^^

댓글 0

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