검정깨묵 양념장 만들기!

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검정깨묵 양념장 만들기!

검정깨 콕콕 박힌 검정깨묵.
빙그르르 검정깨묵 썰어서
접시에 돌려 담고
오이 채 썰고
풋고추 동글동글 썰어 올리고
양념장 만들어 촉촉하게 찍어 먹음
찰랑이는 묵이
어찌나 쫀득하고 고소하던지.

검정깨는
탈모예방에 효능이 있다고 해요.
모발과 두피 영양에 좋은 케라틴이 함유되어
모발건강과 탈모예방, 흰머리 나는 것을 방지해 준대요.
노화 방지, 피부미용
면역력 강화, 골다공증 예방
두뇌건강, 눈의 피로회복까지
좋은 성분이 많은 검정깨가
이렇게 묵으로 나오니
맛도 영양도 아주 탁월하더라고요.
아차차 다이어트에도 효능이 있대요.

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

검정깨묵
1모 구매
풋고추
3개 구매
오이
1개 구매
쪽파
3대 구매

[양념장]

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이 1개, 풋고추 3개,
쪽파 3대
검정깨묵 1모.

4등분 해서
크기는 나름대로 정하면 되겠어요.

묵 채칼로 썰었어요.

오이는 슬라이스치고요.

가늘게 채 썰고요.
쪽파는 동글동글 쫑쫑 썰고요.
풋고추도 동글동글 썰어뒀어요.

양념장은
준비한 분량을 모두 넣고 섞으면 된답니다.
쪽파 썬 것도 같이 넣었어요.

작은 볼에 오이와 고추를 담고요.
빙그르 검정깨묵을 정리해서
예쁘게 담아봤어요.
양념장도 곁들이고요.

검정깨묵 관련 상품

등록일 : 2018-11-09 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

요리 후기 1

aid117 2021-10-31 10:28:52

좋은 레시피 감사합니다! 간단하고 너무 맛있어서 남편이 폭풍흡입했네요^^ 손님 초대상에 올리면 좋을 것 같아요. 강추입니다!

댓글 0

#검정깨묵 #흑임자묵 #무양념장 #양념장

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