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저렴한 재료로 한정식 반찬 느낌나는 고소한 '들깨버섯볶음'만들기

평소 들깨가루가 들어간 음식을 좋아하는데요. 저렴한 재료인 느타리 버섯 1팩 사서 들깨가루를 넣어주었더니 한정식에 먹던 반찬 느낌이 나면서 맛있더라구요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 1팩
  • 대파 1/2대
  • 홍고추 1개
    [양념]
  • 들깨가루 1T
  • 들기름 1T
  • 다진마늘 1/3T
  • 간장 1T
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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먼저 느타리 버섯은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하시구요. 밑동을 잘라낸뒤 먹기 좋게 찢어 주세요
냄비에 들기름 한스푼 둘러 주신뒤 느타리버섯을 넣고 버섯이 숨이 죽을 때까지 뚜겅을 닫고 약불에서 끓여 줍니다.

버섯에서 물이 나와 타질 염려 없으니 걱정하지 마세요

그사이 대파와 홍고추를 쏭쏭 썰어 주시구요
버섯 숨이 어느정도 죽었다 싶으면 간장 1스푼, 다진마늘,대파,홍고추를 넣고 잘 뒤적뒤적 해주세요

간장은 본인 입맛에 맞게 조절하셔요

마지막으로 들깨가루 한스푼 넣고 뒤적여주심 끝
저렴한 재료로 한정식 반찬 느낌나는 고소한 들깨버섯볶음 완성이에요! 한입 먹어보니 고소한 들기름과 고소함 들깨가루가 만나 고소함 폭발하면서 참 맛있어요.한정식에서 먹던 버섯반찬 느낌이 난답니다^^

등록일 : 2018-11-09 수정일 : 2018-11-09

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

xjdrnfl789 2018-11-12 19:42:20

맛있게잘먹었습니다ㅎ 

이은란 2018-11-14 09:15:52

내가 좋아하는 들깨가루라 더 맛있네요^^ 

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