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만개의레시피

통마늘 닭똥집 볶음 ☆ 나래바 부럽지않은 우리집!

꼬들꼬들 닭똥집을 맛있게 볶으면

나래바 부럽지않은 술안주 완성!

tip! 잘익은 통마늘도 잊지말시길☆

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 손질한닭모래집 300g
  • 통마늘 10톨
  • 청양고추 1개
  • 양파 1/4개
  • 대파 5cm
  • 식용유 1숟가락
    [양념재료]
  • 맛술 1숟가락
  • 소금 1/2숟가락
  • 후추 1/3숟가락
  • 굴소스 1숟가락
  • 통깨 약간
  • 참기름 1/2숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 닭모래집을 넣고 약 3분간 데친다.
찬물에 헹군다.
데친 닭모래집을 반으로 자른다.
청양고추는 송송썰고, 양파, 대파는 한입크기로 자른다.
팬에 식용유를 두르고 통마늘, 닭모래집을 넣고 볶는다.
소금, 후추, 맛술로 밑간한다.
양파, 대파를 넣고 볶는다.
청양고추, 통깨, 참기름을 넣고 완성한다.

등록일 : 2018-11-08 수정일 : 2018-11-08

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