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설탕을 같이 바로 넣어주는 이유는 간에 더 잘베일뿐 아니라,물엿을 사용하지 않아도 왼성되었을때 어묵볶음이 윤이 나게 해줍니다.
등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2019-01-05
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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진짜맛잇음 전이런어묵볶음넘좋아함 단짠과고소함의조화 전설탕한스푼더추가햇어요 내가햇지만 와진짜맛잇다그러면서먹는중
감사합니다^^
제가한어설픈오뎅볶음만먹다가. 레시피대로하니깐..진짜맛나요ㅜㅜ저녁잘먹었네요..감사합니다♡
어묵볶음은 온가족 반찬이죠~^^ 환절기 감기조심하셔요
저도 주부라서 어묵요리 많이해먹었지만 이번게 젤 맛나요 레시피 감사감사요~^^
힘이 납니다!!^^
어찌보면 간단한 듯해서 맛이 날까 싶었는데 은근 맛있게 잘 나와요. 신기..요즘은 이 레시피로만 어묵 볶고 있습니다. 뭐 그냥 인생 레시피..나중에 딸냄들도 이 레시피로 전수해 주겠어요~
극찬을 해주시니 넘 감사해요~~ ♥
조리 순서를 틀리게해서 그런지 제가 그냥하는거랑 맛이 틀리네요 넘맛있어요~~감사해요~~^^
맛있게 되었다니 넘 다행이예요^^ 감사합니다~
양파가 잘 안익길래 불을 좀 세게했더니 어묵이랑 파가 금방 타네요 ㅠㅠ 결국 까만 볶음이 되었지만 맛은 괜찮아요~
^^
800g부산어묵이 3일이면없어집니다 오늘도맛있게해서 눈앞에모셔두고 입맛다시며 쉐프님께고마움을전합니다
귀한 댓글 감사합니다. 입맛에 맞으시다니 넘 다행이기도 하고요~ 건강한 식사하시고 온가족이 건강하시길 빕니다^^
저희집 애들이 정말 좋아 해요..^^ 좋은 레시피 덕에 한끼 해결 잘 했네요.. 앞으로 종종 좋은 정보 얻어 갈게요~~^^
저도 더 분발할께요.^^
어묵볶음은 요게 젤 따라하기도 쉽고 반응도 제일 좋네요 ㅎㅎ 2배분으로 8장 했는데 양파를 빼다보니 간장은 6.5스푼 정도로 하고 나머지는 2배로 맞췄어요. 아주 만족합니다!!
쉬운 요리지만 난 항상 만들때 마다 맛이달라서 안하게 되는데 오늘 맛있게 잘 만들었어요^^ 이제는 이렇게 계속 쭉 만들어야겠어요~~
제가 해 본 레시피 중 제일 쉽고 맛있었어요 귀한 레시피 공유 감사합니당^-^/
저도 늘 감사합니다
지금까지 했던 제 어설픈 어묵볶음과 차별화된 맛! 맛있게 잘 먹었습니다. 앞으로 이 방법으로 쭈우^^
맛있게 드셨다니 기분이 최고예요!!^^ 환절기 감기 조심하셔요♥
어묵볶음 맛있게된고같아용 아가두 잘먹네용ㅎㅎ계속먹으려구하네용 맛있나봐용ㅎㅎ
아기가 먹는 모습이 얼마나 예쁠까요~ 맛있게되었다니 다행이고 제 기분도 너무 좋아요^^ 감사합니다~
요거이 요거이~최고입니다 한동안 두고 먹을라 했는데 다먹어서 다시해야되요 양파도 아삭하니 맛있다 어묵 비린내 전혀안나요
감사합니다.제가 힘이 막 나요^^
우와 ~~~ 정말 그대로 따라했는데 진짜 맛있네요 .. 꿀팁 감사합니다
행복한 식사시간 되세요^^
맛있게 되었네요 잘먹겠습니다 감사합니다~~~♡♡♡
맛있게되었다니 다행이예요~ 기분좋은댓글 감사합니다. 날씨 추워지는데 감기조심하세요~^^
계속 젓가락이 가요 :D
어묵은 저렴하면서도 온 식구 같이 먹기 좋은 식재료같아요^^
어묵볶음 자신 없었는데, 맛나고 부드러운 어묵 볶음이 되었네요~^^
맛있게 드셨다하니 제가 힘이 더 납니다~ 항상 감사해요. 환절기날씨에 감기조심하세요~
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6899649
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