메추리알 떡조림(찾았다 찾았어~~)

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비바스밥

메추리알 떡조림(찾았다 찾았어~~)

메추리알이랑 떡을 단짠단짠소스에 졸이고 청양고추 쏭쏭 썰어 넣어 술안주로도 딱 맞춘 메추리알 떡조림
술도 부르고 밥도 부르고~~
아이틀이 좋아하는 메추리알인데 우리가 인터셉트ㅋㅋ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
100ml 구매
맛술
100ml 구매
물엿
150~200ml 구매
통깨
넉넉히 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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메추리알50개

떡볶이떡2주먹

새송이버섯,파프리카,청양고추 다지고, 마늘 슬라이스로 썰어요

맛술100ml,간장100ml,물엿100ml넣고 졸여요

5분 끓였더니 바글바글
끓어요

메추리알50개,마늘 10톨 슬라이스한거넣어요

5분 졸였더니
바글바글 끓어요

청양고추,파프리카,새송이버섯 넣고 2분정도 끓여요

떡볶이떡 2주먹넣고 3분정도 끓여요~떡이 몰랑몰랑해지면

다 된거예요~~통깨 넉넉히 뿌려요~~

: ♡물엿 대신 올리고당이나 설탕도 괜찮아요
♡아이들이 먹을거는 먼저 떠놓고 우리꺼는 청양고추 팍팍~~

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-07

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

댓글 3

#메추리알조림 #떡조림 #청양고추

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