Name: 감기예방에 좋은 모과생강꿀 절임
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 모과 4개; 생강 500g; 꿀 4종이컵

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왕눈이2

감기예방에 좋은 모과생강꿀 절임

찬바람불기 시작하면 감기가 걸리기 쉽죠~
모과와 햇생강으로 꿀절임으로 따뜻하게 차한잔으로
감기예방은 어떨까요~~
요리할때 써도좋고 따뜻하게 차로 만들어
마실수 있는 모과생강꿀 절임~
감기예방과 함께 기침~가래해독에도 좋답니다

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

모과
4개 구매
생강
500g 구매
꿀
4종이컵 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

햇생강을 물에 깨끗이 씻어서
칼로 껍질을 제거합니다

좀 얇은듯 편으로 썰어 준비합니다

모과는 베이킹소다를 조금뿌려서 5분 담구어 놓았다가 휑궈서 키친타올로 물기를 제거합니다

모과는 절반으로 자르고 다시 4등분해서 가운데 씨앗부분을 제거합니다

손질한 모과 얇게 편을 썰어준비합니다

편을 썬 생강과 모과를 고루 섞어줍니다

저는 아카시아 꿀입니다
꿀 종류는 상관없어요
전 다른향이 섞이는게 싫어서 아카시아꿀을 썼네요

섞어놓은 모과 생강편을 소독한 유리용기에 조금씩 담아가면서 꿀을 한컵씩 넣어줍니다

네번을 나누어서 꿀을 4컵 넣었네요 꿀양은 조절하셔도 됩니다

: 하루가 지나면 물기없는 나무숫가락으로 잘섞어줍니다
냉장보관합니다~~

모과생강꿀절임 관련 상품

등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-07

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#모과 #생강 #토종꿀 #아카시아꿀 #감기예방 #기침 #가래제거

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